Receta de falso risotto de setas y parmesano

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EMMA GARCÍA El puntalette también conocido como orzo o risoni (arroz grande) es un tipo de pasta con forma de grano de arroz, aunque algo más grande. De hecho, orzo significa cebada en italiano, de ahí que también se llame así a esta pasta por la semej…

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Crema de zanahoria y puerro en Thermomix

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EMMA GARCÍA Alfunas ideas para preparar platos sanos y de cuchara para el fríoUna forma diferente de cocinar puerros: asados con salsa tahinaEmpezamos la temporada de sopas y cremas, y tenemos mil opciones para no cansarnos de ellas en todo el invierno…

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Receta de galletas de jengibre y canela

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EMMA GARCÍA ¿Te animas a preparar esta cookie gigante de chocolate?Una receta muy otoñal: bollos de pistacho y canelaAhora que llega el frío y las tardes son más cortas, es el momento de recuperar costumbres tan hogareñas como preparar unas galletas. ¿…

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