La cena perfecta para el Día del Padre

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EMMA GARCÍA Ideas de última hora para regalar a padres gourmets.Aquí tienes otras muchas recetas de cocina.Padres modernetes, padres tradicionales, padres veteranos, padres recientes… todos (o casi) se merecen su día. Así que, para celebrarlo, no se …

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Recetas de temporada: qué cocinar y comer en marzo

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LA GULATECA Alcachofas, espárragos o guisantes están en su mejor momento.Las fresas comienzan a asomarse a las fruterías.Listado de recetas.Siempre decimos lo mismo, pero es cierto: nada más fácil para saber la temporada de un alimento que acercarse al…

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El restaurante donde los blancos pagan el doble

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IKER MORÁN Se trata de un proyecto para denunciar la brecha económica entre negros y blancos en Nueva Orleans.En esta cafetería los hombre pagan un 18% más que las mujeresEn Saartj, un restaurante efímero de Nueva Orleans especializado en comida nigeri…

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El truco para hacer espuma de leche en casa

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IKER MORÁN ‘Latte art’, dibujando con leche y café.El genial sistema para pedir un café en Málaga.Es una de las bebidas más consumidas del mundo, así que decir que el café está de moda suena bsatante absurdo. Pero sí es vedad que el denominado “café de…

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10 ideas fáciles para cenas con amigos en casa

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LA GULATECA Recetas sencillas, rápidas y con resultados aparentes.La clave está en platos que podamos dejar casi listos y rematar en el último momento.Recetas de cocina fáciles.Si eres de los que disfruta preparando cenas en casa para amigos pero siemp…

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